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Alpstuben Buching

Speisekarte

Unsere Speisekarte

Alle Preise inkl. MwSt. Allergene auf Anfrage.

Suppen

  • Rinderkraftbrühe

    € 4,20

    mit Leberspätzle

  • Rinderkraftbrühe

    € 4,20

    mit Kräuterflädle

  • Tomatencremesuppe

    € 4,20

    mit Sahne und Croutons

Vorspeise

  • Gebackene Tintenfischringe

    € 7,10

    mit Zaziki

Empfehlung vom Küchenchef

  • Cevapcici vom Grill

    € 17,50

    mit Pommes frites, dazu bunter Salat und Ajvar

  • Hirschgulasch

    € 20,50

    mit gemischten Waldpilzen und hausgemachten Eierspätzle

  • ”Holzfällersteak”

    € 17,50

    Saftig gebratener Schweinerücken mit Speck und Spiegelei, dazu Bratkaroffeln

  • Saftiger Schweinebraten

    € 16,90

    mit Blaukraut, Bratensauce und hausgemachten Eierspätzle

  • Hähnchenstreifen „Gyros Art“

    € 17,50

    auf Salat, dazu Pommes frites und Zaziki

Salate

  • Salat „Calamari“

    € 15,90

    Großer bunter Salatteller mit gebackenen Tintenfischringen, dazu servieren wir Knoblauchbrot

  • Salat „Chef“

    € 18,50

    Großer bunter Salatteller mit gebratenen Rinderstreifen, Zwiebeln und Champignons, dazu Brot

  • Fitness Power

    € 15,50

    Mit frischen Salaten, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Knoblauchbrot

  • Salat „Fanni“

    € 23,90

    Großer bunter Salatteller mit gegrilltem Lachs und Brot

  • Bunter Salatteller

    € 5,90

Fischgerichte

  • Zanderfilet

    € 21,90

    Auf der Haut kross gebraten mit frischem Gemüse, würziger Kräuterbutter und Salzkartoffeln

  • Norwegisches Lachsfilet vom Grill

    € 23,90

    Auf Rahmspinat, dazu Salzkartoffeln

Vegetarisch

  • Deftige Allgäuer Käsespätzle

    € 13,90

    Mit Röstzwiebeln, dazu Blattsalat

  • Kartoffel-Gemüse-Pfanne

    € 13,90

    Mit Spiegeleiern und Blattsalat

Vom Grill und aus der Pfanne

  • Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“

    € 14,50

    Mit Pommes frites

  • Schnitzel „König Ludwig“

    € 17,50

    Schweinerücken natur gebraten, mit Käse und Rahm-Champignons überbacken, dazu hausgemachte Eierspätzle

  • Buchinger Filetteller vom Jungschwein

    € 20,50

    Auf Käsespätzle, Rahm-Champignons und Röstzwiebeln

  • Cordon Bleu vom Schwein

    € 17,50

    Mit Pommes frites

  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet

    € 17,50

    Auf Rahmsauce, dazu Pfannengemüse und Kroketten

  • Currywurst mit Pommes frites

    € 10,90

Steaks

  • Zwiebelrostbraten

    € 25,50

    Saftiges Rumpsteak (200 g) auf Zwiebelsauce mit Käsespätzle und Röstzwiebeln

  • Rumpsteak (200 g) vom Grill

    € 25,50

    Mit Pommes frites und Kräuterbutter, dazu servieren wir einen bunten Salatteller

  • Rumpsteak (200 g) mit gebackenen Zwiebelringen

    € 25,50

    Dazu Süßkartoffeln und Zaziki

  • Rumpsteak (200 g) mit frischem Gemüse

    € 25,50

    Mit Kräuterbutter

Für die kleine Gäste

  • Spätzle

    € 5,90

    mit Rahmsauce oder Butter

  • Fischstäbchen

    € 6,90

    mit Pommes frites

  • Kleines Schnitzel „Wiener Art“

    € 7,90

    mit Pommes frites

Etwas Süsses zum Ausklang

  • Apfelstrudel

    € 6,50

    mit cremigem Vanilleeis und Sahne

  • Apfelküchle

    € 6,50

    mit Vanilleeis und Sahne

  • Kaiserschmarrn

    € 7,50 / € 11,50

    mit Apfelmus (klein oder groß)

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